Biodiversidade das frutas
A Liotécnica alcança os melhores resultados em preservação do sabor e dos benefícios nutricionais de seus produtos.
A biodiversidade das frutas, por exemplo, é um grande aliado da linha Liofruit para atender as demandas mundiais de consumo – em especial durante o verão, a estação mais quente do ano.
Pelo processo de secagem suave é possível preservar as características nutricionais de cada fruta, entregando mais cor, sabor, textura e diversidade visual. Sem contar a solução tecnológica para rótulos clean label, com aplicações em diversos produtos, como chocolates, sorvetes, bebidas, cereais, suplementos etc.
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